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Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois
Demo image
Image d’illustration — la source ne fournit pas de photo pour ce lieu — Kristina Kutleša, Pexels

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Cave · Producteur · Prestataire de dégustation

Boillot Albert

Volnay

Réserver une table
Petit domaine familial établi à Volnay à la fin du XVIIe siècle. Vieille demeure typiquement bourguignonne où l'accueil se fait à la cave. Le travail de la vigne se fait dans le respect de l'environnement, de manière à préserver la typicité des terroirs. Nous pratiquons la lutte raisonnée. Les vendanges se font manuellement. La vinification est traditionnelle. Les vins sont mis en bouteilles à la propriété après un an d'élevage en fûts de chêne, et sont vendus à la cave ou expédiés.